이 회사는 2015년에 출시되어 냉동 풀을 먹인 쇠고기, 자유 범위 유기농 닭고기 및 유산 품종 돼지고기 상자를 미국 전역의 가입자 또는 « 회원 »에게 제공했습니다. ButcherBox는 항생제 나 호르몬을 첨가하지 않고 자란 육류만 판매하고, 95 % 재활용 재료로 만든 100 % 연석 재활용 상자에 배송하며 지속 가능하고 인도적인 접근 방식과 공정한 노동 관행을 사용하는 공급 업체와 협력하는 것에 자부심을 느낍니다. 이 운동은 회원들이 가족을 먹이기 위해 ButcherBox 육류에 의존하는 정도에 대한 유용한 통찰력을 제공했으며, 냉동고에서 음식을 가장 자주 사용하는 구독자는 식사를 계획하는 경향이 있음을 보여주었습니다. 그 발견은 냉동 고기를 판매하는 회사가 직면한 가장 큰 과제 중 하나 인 아이러니하게도 회원들이 냉동고 사용을 너무 많이 중단하도록하는 데 도움이 될 수 있습니다. « 이것이 부처박스에 대한 아이디어의 초기 불꽃이었습니다. » 살게로가 말합니다. 정육점 상자 구독에서 시작 $129/월. 여기에서 자세히 알아보십시오. ButcherBox에 대한 정말 놀라운 점은 가족의 독특한 요구에 따라 비용, 수량 및 주파수 측면에서 몇 가지 옵션을 제공한다는 것입니다! 상자의 대부분 범위 $129 받는 것 $270 에 대 한 8 받는 사람의 22 고기의 파운드, 추가 비용에 대 한 추가 선택 제품을 옵션. ButcherBox는 판매 수치를 공개하지 않지만, Salguero는 벤처 캐피탈을 찾지 않고도 출시 이후 기하급수적으로 성장했다고 말합니다. ButcherBox가 확장됨에 따라 데이터 수집 및 분석이 점점 더 중요해졌지만 회사가 보유한 제한된 데이터는 주로 Excel 스프레드시트에 있었으며 직원들이 필요한 정보의 깊이를 제공하지 못했습니다. 상단 사진: 버처박스 CEO 겸 설립자 마이크 살게로. (모든 사진 제공: 정육점 박스) 매트는 지붕에 석탄을 시작합니다.
타일러 Lauletta 나는 내 룸메이트, 매트와 함께 주말 동안 처음으로 정육점 상자를 시도했다. 우리의 선적에서, 우리는 돼지 고기 갈비와 최고 등심의 맛을 얻기로 결정했습니다. 다른 모든 사람을 위해, 나는 정육점 상자에 직접 링크를 포함 할 것이다. 그들은 너희들을 제공하고 있습니다 $15 오프 플러스 무료 베이컨. 그래서 정말 흥미 롭군요. 블로그로 이동하면 링크가 있는 링크를 클릭합니다. 그것은 바로 그것을 당신을 데려 갈 것이다. 당신은 또한 클릭 할 수 있습니다; 지금 컴퓨터에 앉아 있고 시작하기를 열망하는 경우 www.ButcherBox.com/fedandfitpodcast . 마이크, 시간을 만들어 주셔서 다시 한번 감사드립니다. 정말 영광이자 기쁨이었습니다. 다른 모든 사람; 전화 접속 주셔서 감사합니다.
우리는 다음 주에 다시 돌아올 것입니다. ButcherBox는 이제 데이터 과학 및 분석을 사용하여 보다 개인화된 서비스를 제공하는 데 주력하고 있으며, 비슷한 좋아요를 가진 회원의 « 클러스터 »를 식별하고 구매 습관을 통해 시장에 출시할 제품및 서비스를 결정하는 데 주력하고 있습니다. « 우리는 사람들에게 덜 자주 오는 계획으로 전환할 수 있는 더 많은 유연성을 제공하고 있습니다. »라고 ButcherBox의 최고 직원 인 Reba Hatcher는 말합니다. « 사람들에게 이러한 옵션을 제공하는 것은 정말 도움이되었습니다. » 마이크 살게로: 물론이죠. 그래서, 정육점 상자는, 우리가 하려고하는 것은 고기의 월간 소스입니다. 그래서 정육점에 가는 대신 정육점 상자를 얻을 수 있습니다. 우리의 사이트가 작동하는 방식은 우리가 다른 옵션의 번호를 가지고있다. 쇠고기, 쇠고기 닭고기, 쇠고기 돼지 고기, 쇠고기 – 닭 고기 – 돼지 고기가 있습니다. 따라서 얻을 단백질의 유형을 선택할 수 있습니다. 또한 전송될 모든 것을 선택하려는 사람들을 위한 사용자 지정 옵션도 있습니다. 그게 엄마가 좋아하는 거야. 당신이 선택하는 경우 상자를 사용자 정의 할 수있는 많은 방법이 있습니다! ButcherBox는 다음과 같은 고기 소스에서 선택할 수있는 미리 선택된 고기 컷을 포함하는 표준 상자를 제공합니다 (이들 각각은 크기에 맞게 추가 사용자 정의 할 수 있습니다, 즉.