Recette rapide et facile à réaliser qui accompagnée d’une salade verte ou de crudités fera une entrée ou un repas du soir délicieux.

Ingrédients : pain en tranches, ail , huile olive, tomates , du jersy , des herbes de Provence et du paprika.

Sur de belles tartines de pain frottées à l’ail, verser un filet d’huile d’olive , y poser 1 ou 2 rondelles de tomates (si c’est la saison) et les recouvrir de tranches de jersy d’un demi cm d’épaisseur, saupoudrer le tout d’herbes de Provence et de paprika, mettre au four sous le grill quelques minutes juste le temps de faire fondre le fromage.

Bon appétit !