Camembert Fermier | Fromage BIO

Nos fromages

Camembert Fermier BIO "FERME DES AULNAYS".
Fromage Fermier BIO à la coupe "LE JERSY".

Nos Vaches Jersiaises

La fromagerie

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Fromages locales

Local

Notre fromage est produit localement à Evran et distribué dans les circuits courts et grossistes alimentaires de la filière bio.

Fromages bio

Bio

Un environnement préservé par plus de 45 années de pratiques culturales BIO.

Fromages sans OGM

Sans OGM

Le cahier des charges Bio (pas d’engrais minéraux, ni de pesticides) est actuellement le meilleur rempart contre les OGM.

Les fermiers, Annie et Jérôme.

Lorsque nous nous sommes installés en 1994, nous avons trouvé un environnement préservé par les 25 années de pratiques culturales bio de nos prédécesseurs. Cet environnement, propice à l’élevage, se caractérise par un maillage bocager très dense et 12 ha de prairies naturelles en bord de Rance. Annie s’occupe de la partie transformation et commercialisation alors que Jérôme est plus sur le suivi du troupeau de la traite et des cultures.

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